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豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下脚料，粗蛋白含量高达28％，粗纤维含量6％左右，其营养成分高于众多糟渣，是喂猪、喂鸡、喂鸭等的好饲料。豆渣经发酵后喂猪不用煮熟，不易腹泻，贮存时间长，鲜豆渣存放3d后容易变质，而发酵后的豆渣只要密封好可存放1个月以上。为验证豆渣发酵后喂育肥猪的效果，特进行此饲养试验。
1.材料与方法
1.1豆渣发酵方法
鲜豆渣1000kg、米糠80kg、玉米50kg、食盐2kg、惠乐农饲料发酵剂1斤，搅拌均匀后装入发酵池内压实密封发酵，3d以后即可饲喂。
1.2饲粮组成
对照组饲粮为3O％鲜豆渣、50％玉米面、20％浓缩料，试验组饲粮为30％发酵豆渣、50％玉米面、20％浓缩料。由于鲜豆渣和发酵豆渣含水分分别是70％和68％，因此在取料时饲粮组成中的用量必须乘以3．5为实际用料。
2.结果与分析
与对照组的猪相比，试验组的猪表现为精神良好，毛色光亮，采食速度快．粪便干燥、无臭味。试验组平均日增重比对照组高69g／头，即提高了12．78％，料重比降低0．37，即饲料利用率提高10．36％。育肥猪以售价l1元/kg计算，试验组育肥猪平均毛利润比对照组高22．77元／头，即提高了12．78％。
3.结论与讨论
试验结果表明，用发酵豆渣饲喂育肥猪，能增进猪只食欲，促进生长、降低料耗、防病止泻、增强抗病力，还能降低圈舍臭味；原因是发酵豆渣中含有多种有益菌群，能抑制消化道内有害微生物，建立良性微生态环境，增加维生素等营养成分，促进营养物质的消化吸收，排出的粪便中含有大量有益微生物可以作为优质的生物菌肥，是养鱼和种植农作物的好肥料。因此用发酵后的豆渣喂猪的方法是值得养殖户参考利用的。
多年行业积累{惠乐农}不用激活的豆渣发酵剂哪个牌子好？
1、发酵豆渣在生长肥育猪中的应用
参考中大猪饲喂配方：发酵豆渣50%，玉米37%，麦麸9%，豆粕4%。
无论什么配方， 是先少量试喂，要有一个驯化的过程，如先用10%的量来喂养，看其适应后，再增加到20%，如此慢慢增加用量，直到大猪 可达到用量：70%。
20～60千克阶段配方举例
配方1，玉米50%，麸皮15%，发酵豆渣20%-30%，鱼粉4%，棉粕（或花生麸）3%、贝壳粉1.2%（或磷酸氢钙1%），食盐0.3%，此配方消化能12.32兆焦/千克，粗蛋白质16.1%，赖氨酸0.81%，蛋氨酸+胱氨酸0.54%，钙0.69%，磷0.64%。
60～90千克阶段配方举例
配方1，玉米35.0%，麸皮10.0%，发酵豆渣40-70%，鱼粉3%，骨粉1%（或磷酸氢钙1%），食盐0.5%，“此配方消化能12.73兆焦/千克，粗蛋白质15.3%，钙0.71%，磷0.41%。
采用发酵的豆渣养猪要注意的一些问题是：
1、要采取先少量，慢慢增加的原则，开始饲喂时可以先采用20%，慢慢递增到50%、70%；
2、为了达到与全价饲料基本相当的生长速度，在配制饲料时不要“小气”，减少我们推荐的能量和蛋白饲料（玉米和豆粕等）的添加量，因为如果你减少这些能量和蛋白饲料的加入，猪可能需要延长1个月以上时间才出栏，你想想如果多饲养1个月以上需要饲喂多少饲料，还不如直接将多饲养1个月时间的饲料提前饲喂（能量和蛋白饲料），这样不仅减少了豆渣，也减少了人工；
2、母猪空怀期的饲料配方（怀孕 个月也可采用）
（１）玉米48%，麸皮22%，发酵豆渣20—30%，骨粉2%，食盐0.5%。青饲料每天3斤。
（２）发酵豆渣30%，玉米40%，麩皮23%，骨粉2%，食盐0.5%，青饲料每天3斤。
3、妊娠母猪饲料配方
（１）玉米45%，麸皮12%，大麦13%，发酵豆渣20%，鱼粉4%，骨粉2%，食盐0.5%。青饲料每天3斤。
4、哺乳母猪饲料配方
哺乳母猪配方：玉米50%、发酵豆渣10--30%、花生饼10%、麦麸8%、鱼粉3%、骨粉1.3%、贝壳粉0.7%、食盐0.5%
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